som man også finder i miso eller sake

uden palmefedt – imponerer med deres fremragende forhold mellem dej og fyld og egner sig til enhver buffet og enhver desserttallerken

GLASPLADER SKAL VÆRE KOLDE ELLER LUNKE

Magasinet ÖKO TEST tildeler deres „æblejuice fra frugtplantager“ karakteren „SEHR GUT“ (meget god)

Valrhona Ivoire, hvid couverture, callets, 35 % kakaosmør, 250 g marke-greenplan som man også finder iProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og konfekture med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Den hvide chokolade med 35 % kakaosmr er let sd, har delikate mlkearomaer og en meget fin konsistens. Denne couverture er velegnet til konditorvarer, forme, fyld og chokoladeprodukter. Lige s velegnet til isfremstilling og til overtrkning af praliner.