som havde en ambition om at forene traditionelt italiensk vinbrug med moderne teknologi og forskning

Santa Sofia har gennem tiden udviklet sig fra en mindre kvalitetsproducent til en betydelig aktør i Verona-området med eksport til store dele af verden

og deres første bryg var blot 49 liter

og ofte har en stil med frugt

Peach & Rose Cup Sancerre som havde en ambition omOm Haymans of London Destilleriet blev grundlagt i 1863, og er dermed er et af verdens ldste gindestillerier. Destilleriet drives den dag i dag stadigvk af Hayman familien, nu i 5. generation. Destilleriet anvender tre utroligt smukke kobber pot stills, der i traditionens tro, er navngivet efter kvinderne i familien. Haymans specialiserer sig i traditionelle gintyper som London Dry, Old Tom og Sloe Gin. Opskrifterne er stadig de samme, som de var for