En vin med god friskhed og intensitet i alle aspekter

efterfulgt af lagring på de døde gærceller ('sur lie') i 26 måneder

hvor vinens frugt og struktur kommer flot til sin ret

Vinen ligger lang tid med skallerne for at udtrække intensitet

Barolo Bricco Boschis MG BH30 En vin med god friskhedKlassisk Barolo fra Cavallotto i Castiglione Falletto. Elegant i glasset med teglfarvet kant, hvilket skyldes den lange fadlagring og druens karakter. ben duft med florale noter af roser og en voksende intensitet med friske, rde kirsebr. Smagen er intens med en kompleks palet af rde br og sekundre lder aromaer. En fremragende ledsager til vildtretter og moden ost. Bricco Boschis er en parcel i Castiglione Falletto p 5,04 hektar beplantet med Nebbiolo.