Dette er en rigtig fyldig og lækker Riesling der både kan drikkes med det samme men også gemmes i +10 år

salt og mineraler og en lækker kølighed i stilen

I dag bruges druen både for sig selv men også i klassiske rhoneblends hvor den ofte macereres under tryk for at blødgøre de ellers hårde tanniner druen kan have

Vinene bliver lavet i pagt med naturen og udfra de betingelser der ligger i AOP La Clape

Weingut Winter Spätburgunder Dittelsheim VDP. Erste lage 2020 Mosel Dette er en rigtig fyldigSuper rdvin fra Stefan Winter i Rheinhessen lavet p Pinot Noir druen der i Tyskland kaldes for Sptburgunder. Denne vin er for nylig blevet opklassificeret fra Ortswein til Erste lage, hvilket betyder at druerne er kommet fra endnu mere geografisk begrnsede marker, koncentrationen hjnet og lagringen udvidet. Druerne kommer fra husets ldste sptburgundermarker i kommunen Dittelsheim hvor jorden er prget af tung ler og fint kalkstensgrus. Druerne bliver