fransk og italiensk

fungerer godt til nordafrikanske krydderier f

fra et af de bedste terroirs

Vinificeringsteknikkerne er traditionelle såvel som moderne

Vinpusheren Ufiltreret Brunello fransk og italienskVinpusheren Ufiltreret er Michael Poulsen' 4. vin og kogebog. Bogen giver et spndende og til tider provokerende indblik i vinens verdens anno 2024. Vinpusheren har udvalgt 39 fascinerende og singulre vine og beskrevet dem med stor passion, vinbeskrivelserne bliver krydret med en rkke artikler om vinverdens udfordringer. Den sidste del af bogen bestr af mere end 50 lkre, nemt tilgngelige og vinvenlige opskrifter naturligvis med tilhrende vinforslag.