I en årgang som 2004 bliver den disciplin særligt vigtig

der tilsammen skaber en dragende aroma

og vinificeringen sker traditionelt med en langsom gæring for at bevare druernes naturlige aromaer

vest for slottet lidt længere inde

2020 Domaine Bachelet-Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Alvaro Palacios I en årgang som 20042020 Domaine Bachelet Monnot Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts er et bevis p Bourgognes evne til at producere ekstraordinre hvidvine, selv efter en udfordrende sson med frost og hagl. Dette er en vin af hjeste kvalitet fra et premier cru omrde, som forener elegance og kompleksitet til perfektion. Det er en nydelse for vinelskere, som sger en vin, der afspejler den bedste karakter af regionen. Smagsprofil Denne vin prsenterer en strlende lys