da saften i druerne er farveløs

har man besluttet af genskabe 1960´ernes typiske Speyside-whisky

I 1993 købte de hvad der var tilbage af destilleriet (et par washbacks og de tomme bygninger) og brugte derefter de næste 5 år på at renovere og installere nyt udstyr

Druerne kommer fra den suveræne mark

Becker Cremant d'Alsace Nature Extra Brut ØKO VENDOR_Weingut Gabel da saften i druerne erDenne lkre cremant dAlsace fra Jean Becker har fet navnet Naturellement, og den er da ogs et af ret f eksempler p cremant produceret helt uden svovltilstning! Vinen laves p chardonnay, pinot noir, pinot blanc og auxerrois fra omrdet omkring Ribeauville. Den tappes uden dosage og kvalificerer sig derfor som extra brut. Sknne, sprde bobler fra Becker! Farve: Svagt gylden. Duft: Grnne bler, mirabeller, brd og grnoter. Smagsnoter: Fine, blde bobler, frisk