og druerne til Fusaio gærer ved lav temperatur for at bevare den rene frugtkarakter

The result is an elegant

flot intensitet og en lang finish

men ydelsen blev simpelthen så lav

Domaine Arnaud Baillot Savagnin Côtes du Jura 2022 Rosévin og druerne til Fusaio gærerKlassisk savagnin fra Jura med friskhed, dybde og karakter. Denne Cte du Jura er lavet p 100% savagnin fra den sydlige del af Jura. Vinstokkene er i gennemsnit 45 r gamle og dyrkes efter bredygtige principper med fokus p lavt udbytte og optimal modenhed i hver enkelt parcel. I glasset fremstr vinen lys og elegant. Duften byder p noter af gyldne bler, citron, mandel og et diskret strejf af trrede urter og skovbund. Smagen bner frisk og prcis med en