som en anden vindetektiv

frisk syre i eftersmagen

fresh and vibrant acidity

flot balance og i det hele taget en venlig

Giuseppe Cortese, Langhe Nebbiolo 2018 Let sød som en anden vindetektivLanghe Nebbiolo fra Giuseppe Cortese stammer fra en af de mest prominente vinmarker, nemlig Rabaja. Nebbiolo druen modnes sent og har sit navn fordi den sidste modningsfase foregr i efterret, nr der er meget nebbia (tge) i omrdet. Denne vin er kendetegnet ved sin komplekse smagsprofil, der inkluderer toner af rde frugter, blomster, krydderier og lakrids. Den har en struktureret syre og tannin, der gr den velegnet til madparning med retter som pasta,