coq au vin og lagrede oste

hvor frugten er selekteret udelukkende fra enkeltmarken Le Coste di Monforte

En vin i perfekt balance mellem fyldighed og intensitet på den ene side

Druerne kommer fra en lille parcel Chardonnay som er plantet på små og ufremkommelige terrasser mellem 870-950m højde

Cicada BLANC 2023 Territorio Luthier coq au vin og lagredeEt aromatisk blend p Viognier, Picpoul og Sauvignon Blanc fra ler og kalkstensterroir. Vinen er helt uden fad og den fremstr frisk og ukompliceret med noter af lime og hvide blomster, med en balanceret palette med flot og rensende syre. "This estate continues to work its way up the hierarchy in Chteauneuf du Pape and today are fashioning some of the most exciting wines in the appellation." Jeb Dunnuck Domaine Chante Cigale Domainets historie begyndte