Server vinen ved en temperatur omkring 10-12°C for at fremhæve dens komplekse karakterer

når man taler om Pomerol

Ingen malolaktisk gæring og ingen fadlagring – alt for at bevare druens rene frugt

hvor navnet Steinmergel henviser til det mergelholdige terroir

Colombaio di Cencio Chianti Classico Riserva Massi del Colombaio 2020 Annandale Destillery Server vinen ved en temperaturColombaio di Cencio Chianti Classico Riserva Massi del Colombaio 2020 er en klassisk, men moderne fortolkning af Chianti Classico, hvor Sangiovese fr elegant sttte fra Merlot. Her fr du en fyldig, struktureret rdvin med stor dybde, der kombinerer toscansk tradition med en mere international, silkebld stil. Riserva betegnelsen betyder lngere lagring og ekstra omhu i udvlgelsen af druer, hvilket mrkes i bde kompleksitet og finesse. Vinens srlige styrke