Druerne høstes i hånden fra kalk- og lerholdige skråninger omkring Calosso og gæres med naturlig gær

gamle træfade sikrer en nænsom mikrooxidation

Marion-Bosser er en af de få champagner

Den alkoholiske gæring sker med nøje udvalgte gærstammer for at sikre renhed og præcision i udtrykket

Benvenuti Livio Malvazija 2022 Muscat Petit Grain Druerne høstes i hånden fraEn vanvittig lkker hvidvin lavet p Malvasia Istriana druen. Der hstes druer fra to forskellige vinmarker (Turkovo og Motovun) og fra vinstokke der er plantet i henholdsvis 1946 (Turkovo) og 1962 (Motovun). Druerne hndhstes og grer i sttanke i 15 dage med vildgr. Vinen lagres herefter 12 mneder i slovenske egetrsfade med grresterne og regelmssig omrring. Den lagrer efterflgende 12 mneder p flaske. Vinen er gul grn i farven med en intens aroma af moden