og husets mål har lige fra starten været at skabe velsmagende

På trods af glassets lethed og elegance er det dejligt robust og holdbart

Et autentisk udtryk for Meunier-druens naturlige charme

I denne smagekasse har vi samlet 2 forskellige vine fra hans hånd

Barolo Cannubi Riserva D.O.C.G. Vintage:2016 og husets mål har ligeMichele Chiarlo har med denne vin skabt en helt srlig Barolo. Druerne til vinen kommer fra den mske mest bermte af aller cru'er i hele Piemonte, nemlig Cannubi. Lg dertil, at der er tale om den mytiske rgang 2016, og s fr man et match made in heaven. Denne unikke riserva laves kun i de allerbedste rgange og i meget f antal. Druerne hstet nnsomt ved hndkraft, hvorefter gringen finder sted i egetrskar. Vinen gennem 30 dages maceration, inden lagringen p