Douce Noir

Let naturfunket og kølig næse med toner af mørke kirsebær

flot til kylling og andet lyst fjerkræ – kan også klare en gang tapas

De biodynamisk dyrkede druer spontangærer og lagrer på cementæg i 6 måneder

Domaine des Rutissons 'M. Leblanc' VDF 2024 sommervin Douce NoirSuper spndende hvid p Cugnette (lokal klon af Jacquere) og Galoppine de la Tronche (lokal klon af Viognier), spontangret og lagret p gren i stltanke. De to druer kombinerer urtet friskhed og aromatisk fylde p hjt niveau! I nsen er der hvid fersken, friske urter, melon, og citronskal. Smagen er livlig og frisk, med en udtalt mineralsk finish. Domaine des Rutissons er en af de bedste producenter i Isere, trods omrdets beskedne strrelse. Historisk set