Læs mere om Sierre de Gredos og den spanske revolution her

Drik det ved 8-10 grader i store hvidvinsglas

aubergine og græskar

Vinificeringsteknikkerne er traditionelle såvel som moderne

Conterno Nervi Gattinara Vigna Molsino 2014 Treixadura Læs mere om Sierre deNervi kommer fra Alto Piemonte, og er den ldste ejendom i kommunen Gattinara, som i 2018 blev kbt af ikonet Giacomo Conterno fra Serralunga d'Alba, hvor han producerer top Barolo. Vinmarkerne i Gattinara lige omkring bjerget Monte Rosa, hvis vulkanske jordbund er rig p specielt jern og mangan. Man har altid haft en kompromisls tilgang til tingene hos Nervi, og det er med samme indstilling Conterno kommer, samt at give hele produktionen et ekstra