I den praktiske sprayflaske også velegnet til brug ved bordet

2 til 4 sekunder / Målehastighed: 2 målinger pr

bouillabaisse

Det kan bruges alene eller blandet med hvedemel eller kikærtemel

Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 300 g herkunft-cn I den praktiske sprayflaske ogsåEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Meticell er et geleringsmiddel, der udvindes af vegetabilsk cellulose. Pulveret virker fortykkende i kolde tilberedninger. Ved opvarmning gelerer tilberedningerne, og ved afkling bliver de igen tyktflydende. Meticell er meget velegnet til at binde dej til frikadeller, grntsagsboller og lignende, men ogs til panering uden mel og g. Anvendelse: Til fremstilling af en Meticell