På ganen er den fyldig og koncentreret med modne tanniner

Smagsnoter: Smagen byder på brændt melasse

Chivas Regal

Gæringen sker med fokus på at bevare aroma og struktur

Carmes-Haut-Brion Grand Vin De Graves Pessac-Léognan, 2011 Sociando Mallet På ganen er den fyldigCarmes Haut Brion 2011 er en klassisk Bordeaux p Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan med dybde, friskhed og finesse. Om vinen Carmes Haut Brion hrer til de mest spndende adresser i Pessac Lognan, og vinmarkerne ligger p den klassiske blanding af grus og ler, som giver bde varme, drn og struktur. Her er det isr samspillet mellem Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, der former husets stil. Den organiske drift passer