Endelig er vi faldet over en producent med en nyfortolkning af Ribera del Duero

Men målet er også noget helt andet - målet er at lave karakterfulde

Smagekassen indeholder:

frugtintensitet og tanniner

4 Monos Aguja del Fraile 2022 Region_Champagne Endelig er vi faldet overFremragende vin. Forfinet Grenache fra fire sm parceller med 60 80 r gamle stokke p granitholdig jord i 880 meters hjde. Epokegrende lys, elegant og frisk Grenache med hindbr, kirsch og vilde urter i nsen, saftig frugtdrevet smag med faste stvede klippe tanniner i finishen. Server den i store Bourgogneglas ved 14 16 grader kan med fordel dekanteresDrik til middelhavsinspireret grnsagsretter med aubergine, tomat, linser og vilde urter, rodfrugter med