overrasker denne Extra Brut med sin bløde og venlige karakter

uanset om du laver cappuccino eller latte

der adskiller den markant fra sydeuropæiske dåsesardiner

hvor varmen langsomt bygger sig op og afrunder lakridsens naturlige sødme og dybde

Muslinger i Escabeche-marinade Trøffel overrasker denne Extra Brut medFriterede Muslinger i Escabeche En Middelhavsdelikatesse Friterede muslinger i escabeche er en gte middelhavsdelikatesse. Escabeche er en klassisk spansk sauce, der forener den friske syrlighed fra eddike med smagsdybden fra rd peber og krydderier. I denne variant er muslingerne frst let friteret for at opn en dejlig sprd tekstur, hvorefter de marineres i en aromatisk olie eddikelage med rd peberfrugt, hvidlg, laurbrblad, krydderier, peber og salt.