men slottets styrke er netop evnen til at få blendet til at spille sammen

ler og sand i en stor vin

Vinifikationen involverer en skånsom pressing og gæring i rustfri ståltanke

skriver Oldenburg

2023 Erdener Treppchen Grosses Gewächs, Mosel, Schmitges IPA men slottets styrke er netopErdener Treppchen Grosses Gewchs fra Schmitges er en prcis og karakterfast Mosel Riesling, der forener klig mineralitet med delikat frugt og en silkebld tekstur. Kombinationen af gring og lagring i granit samt afrundende modning p stort, gammelt tr giver et raffineret udtryk med bde renhed og subtil krydderi. En seris enkeltmarksvin fra Mosels stejle skiferskrninger skabt til nydelse nu og med flot potentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys