De 116 gram restsukker holder i et jerngreb af 9

der langsomt folder sig ud som et delikat tæppe

Den står stærkt både alene som aperitif og som en luksuriøs tilføjelse til brunchcocktails

seriøst navn i Bourgogne

Monteforte Valpolicella Ripasso Clivus 2021 Gaveidé De 116 gram restsukker holderMonteforte Valpolicella Ripasso Clivus 2021 er en fyldig og aromatisk rdvin fra Veneto, fremstillet p den klassiske Corvina drue. Ripasso metoden giver vinen ekstra dybde og koncentration sammenlignet med en almindelig Valpolicella, samtidig med at den bevarer druens friske, frugtige karakter. Teknikken har rdder i Valpolicella traditionen og bestr i at lade vinen gennemg en ekstra gring p druekvaset fra Amarone produktionen. Smagsprofil I glasset