Den fungerer også fremragende til modne faste oste som pecorino toscano eller lagret parmesan

med parceller på 6 ud af 7 Grand Cru-marker

Den høje beliggenhed giver en levende

sammen med Merlot og Cabernet Franc

Schloss Reinhartshausen - Erbacher Siegelsberg Riesling Eiswein-Beerenauslese 1973 - 0,7 l Acrobat Den fungerer også fremragende tilSchloss Reinhartshausen Erbacher Siegelsberg Riesling Eiswein Beerenauslese 1973 er en sjlden og eksklusiv sdvin fra Rheingau, fremstillet af udvalgte Riesling druer fra den anerkendte Erbacher Siegelsberg mark. Med sin lange modning og sin historiske rgang fremstr den som et samlerobjekt svel som en stor oplevelse i glasset. Kombinationen af Eiswein og Beerenauslese stil giver en koncentreret, elegant og kompleks vin, der afspejler omrdets strke