Pinot Bianco og Ribolla Gialla

lysere kødretter som kylling og kalvekød samt til friske salater og cremede oste

Denne vin er fremstillet på Friulano-druen

Vinifikationen indebærer en spontan gæring uden nogen klaring

Bodega Pago Aylés, Immortalis Monastrell Old Vines, 2021 Lobo de la Sierra Pinot Bianco og Ribolla GiallaBodega Pago Ayls Immortalis Monastrell Old Vines 2021 er en dyb, mrk og kompromisls rdvin fra Bullas i det sydstlige Spanien. Her arbejdes der med ldgamle Monastrell stokke med ekstremt lavt udbytte, hvilket giver en vin med bemrkelsesvrdig intensitet og koncentration. Monastrell kendt som Mourvdre eller Mataro har en lang historie i regionen, og denne cuve viser druen fra dens mest serise og kraftfulde side. Smagsprofil I glasset str vinen nsten