enebær og vilde urter – ofte i kombination med mere eksotiske ingredienser for at skabe unikke smagsprofiler

Den tropiske placering i Goa spiller en afgørende rolle for stilen

frisk syre og ofte kompleks frugt

speciallavet kobberkedel hvorpå Ezra Brooks og destilleriets andre whiskeybrands bliver destilleret

Mesta Verdejo Årgang:2024 enebær og vilde urter –Om Peninsula Vinicultores Peninsula Vinicultores er et spansk kvalitetsdrevet vinprojekt, som arbejder tt med sm producenter og lokale kooperativer for at lfte autentiske vine fra isr Castilla y Len, Castilla La Mancha og Madrid. Deres filosofi bygger p bevarelse af lokale druesorter, gamle vinstokke og historiske voksesteder kombineret med moderne, prcis vinifikation og minimal intervention. Stilen er fokuseret p friskhed, ren frugt og tydelig