Bygningen er i dag Nulles’ største vartegn og er konstrueret

Vinene spontangæres

frisk syrlig rabarber og et blødt strejf af vanilje

og det er netop formålet med denne flaske

Barbaresco Mondino 2022 malik Bygningen er i dag Nulles’Nebbiolo Piero Busso er tredje generation p familiedomnet, grundlagt i 1953, og regnes i dag blandt de mest anerkendte producenter i Barbaresco. Marker i Albesani, Mondino, Gallina og San Stunet giver optimale betingelser for elegante og terroirtro vine. Arbejdet i markerne er kologisk med fokus p hndarbejde og lave indgreb. Hver mark vinificeres separat med spontangring, lang maceration og lagring i store botti. Vinene flaskes uklare og ufiltrerede