vildtretter og ikke mindst til den faste

Navarides og Leza

svamperetter

frugtig og koncentreret Sancerre fra ægteparret Aurore Dezat og David Girard

Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP BH27 vildtretter og ikke mindst tilEssensen af Provencialsk ros, dog med en kompleksitet der overgr de fleste. Sprd, ren, mineralsk og med en utrolig frugtrigdom. Smuk laksefarvet i glasset, med en uimodstelig duft af middelhavs nektariner, hvid fersken, orangeskal, lavendel og sommerblomster. Mellemfyldig p tungen, med et potpourri af lyse stenfrugter, ledsaget af komplekse toner af hvid peber og frisk fennikel. En levende syre og saltbetonet mineralitet i den lange og