suppleret af en venlig syre

oksesteg eller braiseret vildt

Næse: Duft af saftige kirsebær og vilde brombær ledsages af viol

men samtidig en overraskende finesse og balance

Olivier Horiot Champagne Rosè des Riceys En Valingrain 2019 Distillerie de Savanna suppleret af en venlig syreOlivier Horiot Champagne Ros des Riceys En Valingrain 2019 er en sjlden og karakterfuld ros fra Champagnes sydligste hjrne, Les Riceys et omrde, der lnge har vret vinelskeres hemmelige skattekammer. Her fr du en enkelmarksvin fra lieu dit En Valingrain, skabt af 100 % Pinot Noir og med en dybde og struktur, der rkker langt ud over klassisk roschampagne. Ros des Riceys har en srlig historisk status i Champagne, og denne rgang fra 2019 viser tydeligt,