samtidig med at den beskytter mod irritation i huden

som man kan blive afhængig af

Egenskaber:

Den kan også bruges i det søde køkken – eksempelvis over oste

Maltmel gulerod samtidig med at den beskytterDenne mrke maltmel fra Kragegrden er fremstillet af spiret og trret byg, som efterflgende er ristet og malet til mel. Den mrke malt er enzym inaktiv og bruges primrt for at tilfre brdet en dybere farve og en rund, let karamelliseret smag. Mrk maltmel giver dit bagvrk et flot, gyldent til mrkt skr og en mere intens aroma srligt velegnet til rugbrd, grovbrd og specialbrd, hvor du nsker ekstra karakter. Doseres i mindre mngder og blandes i dejen sammen