Klassisk mørk Serralunga Barolo med mørke bær

I 1995 blev Chateau de Pez opkøbt af Jean-Claude Rouzaud

Den unge Cesar Marquez

hvor man både bruger rustfrit stål og egefade til gæring og lagring af de forskellige vine

Gianfranco Bovio Langhe Chardonnay “Alessandro” 2024 Region_Mosel Klassisk mørk Serralunga Barolo medBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Fantastisk Chardonnay fra hjtbeliggende marker i Diano DAlba, laves som klassisk hvid Bourgogne med fadgring og