selvom den allerede nu befinder sig et dejligt sted

Castell de Santueri White kommer fra den østlige del af Mallorca

der er en logisk del af det mallorcinske køkken

Sauvignon Blanc bidrager med sprødhed

Riesling Julie Halbtrocken Vintage:2023 selvom den allerede nu befinderRiesling er kendt for sin slanke figur og knitrende syre, men nr den som her er halbtrocken (halvsd) fr den tilsat lidt ekstra fylde og former. Det er utroligt charmerende, og med den frnvnte syre, fr sdmen sig et modspil, der skaber en flot harmoni i vinen. Sdmen i vinen opstr, fordi gringen i stltankene bevidst standses lidt fr normalt og derved bevares en smule restsukker. Druerne til denne kologisk dyrkede riesling kommer fra flere af de bedste