Årgangen 2014 er klassisk Bourgogne: kølig

præget af et næsten ideelt vejrforløb

Årgang 2020 er sammensat af Cabernet Sauvignon fra fem nøje udvalgte højtbeliggende vinmarker – Paratus på Mt

Trods sin amerikanske adresse er stilen helt klart mere i retning af klassisk hvid Bourgogne end den typiske fede Chardonnay fra Californien

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 BH-NO Årgangen 2014 er klassisk Bourgogne:Super vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start