Meget ekspressiv næse med aromaer af kandiseret appelsin og grapefrugt

000 flasker årligt af TSM

Vinen er perfekt match til Poulét de Bresse med morkel créme sauce

purpurrød farve

Le Payral - Lou Payral Rouge 2020 sans sulfittes ajoutér. Tempranillo Meget ekspressiv næse med aromaerLou Payral Rouge 2020 er lavet p 100% merlot. Druerne hstet ved optimal modning, der afstilkes, og de hele druer kommes i tankene, og gringsprocessen starter straks for at bevare friskheden. Der udfres 'pigeage' lbende under gringen, der tager ca. 3 uger. Ligesom den malolaktiske gring foregrmens vinen stadig ligge p 'kvaset' Der tilfjes ikke noget svovl under hele processen, heller ikke ved flaskningen. Efter gringen ligger vinen i ca. 6 mdr. p