Union Wine Company

Der er heraf 2 hektar med grønne druer og yderligere 15 hektar med rød Côtes du Rhône

Charmes-Chambertin Grand Cru 2001 stammer fra de øvre parceller af marken

som giver en generøs og silkeblød frugtprofil

Domaine des Terres de Velle Chassagne-Montrachet La Platière Blanc 2022 Nyhed Union Wine CompanyChassagne Montrachet er hjertet i stor hvid Bourgogne, som her udtrykkes i sin fineste form. La Platiere ligger i den sydlige del af kommunen, med stvendt eksponering. Jordbunden skaber optimale betingelser for chardonnay druen. Druerne hstes i hnden og presses nnsomt i vineriet inden naturlig udfldelse af bundfaldet. Vinen gres p egetrsfade, hvoraf 30 % er nye. Vinen gennemgr fuld malolaktisk inden den lagres i op til 18 mneder p fadene. Det er en