cinsault & syrah dyrket i Languedoc under appellationen IGP Côtes de Thongue

der virkelig giver en lyst til at drikke endnu et glas…Clos Basté 2014 bør serveres ved ca

Fusion Pelliculaire har en yderst kompleks næse med både frugt- og krydderi-noter

og derfor arbejder ilten med vinen

San Fabiano - Vin Santo 2005 37,5cl Saussignac cinsault & syrah dyrket iVin Santo 2005 er lavet p 90% Trebbiano Malvasia druer, og 10% Sangiovese & Canaiolo druer. Klaserne bliver hstet ved hndkraft og trres derefter p mtter i ca. 3 mdr., hvorved en stor del af vandet fordamper og der opns en meget hj sukker koncentration i de rosinagtige druer. Druerne aftstilkes og der vinivifceres p et specialt bygget lille fad og over en periode p 36 mdr. ligger vinen og smgrer ind i mellem og udvikler den fantastiske kompleksitet som