Vinen præsenterer sig med en strågul farve og fine

og vinen lagres omkring 18 måneder på nye egetræsfade

En klassisk og stor årgang

Efter mere end ti år i flasken viser 2011 en smuk modenhed med afdæmpet frugt og kompleksitet

Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc De Noirs Brut Champagne 1999 - gaveæske 8-7 Vinen præsenterer sig med enBollinger Champagne Vieilles Vignes Franaises er et unikum. Helt exceptionelt rder Bollinger over tre mikroskopiske parceller (sammmenlagt 0,5 hektar) i Grand Cru marker, beplantet med upodede, prphylloxera vinstokke. Ved et rent mirakel lod vinlusen disse vinstokke overleve, da den braklagde Champagnes og de fleste andre af verdens vinmarker i slutningen af 1800 tallet. Vieilles Vignes Franaises laves p 100% Pinot Noir. Grundet vinstokkenes hje alder