Ingredienser: Økologisk balsamicoeddike (økologisk kogt druemost

ledsaget af noter af våd skifer

Mandois er en producent som tager sine vin seriøst

régulateur d’acidité (gomme arabique)

2023 Domaine Gautheron Chablis Premier Cru Mont de Milieu alkoholfri Ingredienser: Økologisk balsamicoeddike (økologisk kogtEgen import Mont de Mileu er en af de absolut top marker i Chablis, og Gautheons del ligger helt perfekt placeret. Det er en parcel, der ofte giver lavt udbytte, men til gengld med flotte og yderst koncentrerede druer. En smuk klar gylden farve i glasset. En duft med intensitet og dybde, og Chablisk mineralitet, blomster og frugt nuancer