Vi kan så meget selv

hvis de skal spænde over alt for store modsætninger

cultural and fantastical properties of mushrooms

Anne Richter

Richard Hart BRØD - Intuitiv surdejsbagning Vi kan så meget selvEn omfattende guide til kunsten at bage brd, med mere end 60 opskrifter baseret p al den ekspertise og erfaring, Richard Hart bringer med sig. Richard Hart er grundlgger af HART Bageri i Kbenhavn, og hans eksperimenterende tilgang til bagning og rvarer har hstet stor anerkendelse verden over. Isr hans surdejsbrd er noget, der fr kunderne til at st i lange ker uden for HART Bageri, og med BRD i hnden, kan signaturbrdene nu bages hjemme i dit eget kkken.