-Langtidsstegning eller suppe

Pølseproduktion: Tilføjer saftighed og smag til hjemmelavede pølser

Kødet er saftigt

da kødet godt kan rykke sig under vakuumpakningen

Krydre-selv-Porchetta m/svær back-in-stock -Langtidsstegning eller suppekologisk Porchetta Porchetta er en ikonisk italiensk ret, som ogs de gamle romere satte pris p. At porchetta har overlevet gennem adskillige rhundreder, er der en ganske god grund til det smager simpelthen fantastisk. Vores porchetta stammer fra kogrisen, og svren er perfekt ridset, s du fr sprde svr hele vejen rundt. Tilberedning: Velegnet til stegning i ovn. Stegen skal tilberedes grundigt til kernetemperatur p min. 70 C.