Druerne kommer fra mere end 600 parceller med gamle vinstokke

og lad den gerne ilte i en halv time før servering for at frigive dens fulde aromaer

For at få det bedste ud af denne vin bør den serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C og kan med fordel dekanteres inden servering for at nyde dens fulde smagsspektrum

hvor koncentration og struktur går hånd i hånd med en mere elegant og kontrolleret finish

Saint Véran Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon, 2023 Giulio Cocchi Druerne kommer fra mere endDomaine Les Hritiers Du Comte Lafon Saint Vran Chardonnay 2023 fra Bourgogne giver friskhed, kalket dybde og fin balance mellem frugt og fad. Om vinen Saint Vran ligger i det sydlige Bourgogne, hvor Chardonnay fr lidt mere varme end lngere nordp, men stadig bevarer sin ranke nerve. I 2023 er udtrykket typisk for omrdet: modne druer, god friskhed og en klar mineralitet fra kalk og ler. Domaine Les Hritiers Du Comte Lafon arbejder kologisk, og det mrkes