maceration og gæring i næsten 20 dage

hvor det er umuligt at maskinhøste druerne

blød presning og koldrensning af saften

Vinen modner på den fine bærme

Coralín - Chiaretto di Bardolino Classico Hvidvin maceration og gæring i næstenFarve: Ros Druer: Et udvalg af Corvina, Rondinella og Molinara. Smag: Duften af en forrsbrise, men p tungen smager du sommerfrugter: fersken, jordbr og grapefrugt. Bevidst eksplosiv og fyldig. Den har aromatiske noter, der gr den som en provencalsk pink vin. Den mineralske smag i munden kan ikke tages fejl af, og den lader os virkelig forst dens oprindelse. Passer til: Denne vin er perfekt til pizza, friske sommerretter og plg, den fungerer ogs godt