En tredjedel af alle vinmarker i Østrig er beplantet Grüner Veltliner-druen

Perfekt serveret over is

Faktisk er man allerede på nuværende tidspunkt så langt i processen

Mosten er gæret med julekrydderier ved lav temperatur

2024 Chardonnay Gumpoldskirchen ØKO Thermenregion, Johannesh Thermenregion, Johanneshof Reinisch Cortese En tredjedel af alle vinmarkerChardonnay druerne til denne vin hentes p ejendommens syd og sydstvendte, kologiskdyrkede vinmarker omkring Gumpoldskirchen og i Pfaffsttten, i en hjde p ca. 300 400 m., med vinstokke, som er mellem 10 og 35 r gamle. Undergrunden her indeholder en del kalkaflejringer i dybden, men ogs rigere lag med brunt, ler muldjord, som i mange r har givet fremragende resultater for netop hvide druesorter som Rotgipfler, Zierfandler og Chardonnay. Efter en