sort trøffel og grafit

hvor kirsebær

skete der ingen klaring eller filtrering

Vinificeringen sker med naturlig gæring i åbne trækar og minimal intervention

Ridge Vineyards Geyserville 2021 Magnum BH-Brand sort trøffel og grafitEn af de absolut mest ikoniske zins og stadig helt oppe i toppen i forhold til ratings. Frste rgang fra Geyserville Vineyard s dagens lys helt tilbage i 1966 og har vret en fest lige siden. I dag er stokkene p enkelte parceller helt op til 130 r gamle de ldste Ridge rder over. Winemaker Eric Baugher varierer en anelse i blandingsforholdet fra rgang til rgang, men Zinfandel udgr altid omkring 70%, hvor de sidste rundt 30% bestr af druerne Carignan,