En havspecialitet til eksklusiv brug i fiskekøkkenet og den eksklusive gastronomi

Denne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke

så der dannes delikate geléperler

Vindruesneglen er et kulinarisk højdepunkt i kombination med kød

Guld - Bladguldhæfte, 22 karat, 80 x 80 mm, E175, 25 ark sub-restposten En havspecialitet til eksklusiv brugEt redskab til den fine konditori til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Bladguld fordler mange kreationer i kkkenet og i konditoriet. Til disse blade er der anvendt 22 karat guld (til orientering: 999 guld = 24 karat). De enkelte blade er tynde som et ndedrag og sarte; af denne grund br de behandles med omhu og pfres med en specialpensel. Guldet er fdevaregodkendt!