der laver Torres vin-serien

Druesammensætning 52% Merlot

der kræver lang modning før frigivelse

høst eller det præcise terroir

Illahe Winery, Cap Fizz, Willamette Valley NV L'Ecole No 41 der laver Torres vin-serienEn let mousserende vin som spreder budskabet om glde. Det er en vin skabt til festlige lejligheder, hvor den kan drikkes upretetist i store slurke. Vinen er fremstillet p den gammeldags "methode ancestral" ogs kendt som "pet nat" Her foregr der en svag 2. gring i flasken, som giver sm blde bobler. Vinen er komponeret af 50 % chardonnay og resten er blandet af grner veltliner, pinot noir, viognier og lidt pinot gris. Her er noter af sm fine hindbr,