flex-shrink:0

Længere Holdbarhed: Ved regelmæssigt at stroppe kniven forlænger du dens levetid

Nye udskiftelige slibesten til vores rullende knivslibemaskine

at kniven bevarer sin skarphed længere

Kiritsuke chef knife 21cm flex-shrink:0Den japanske knivkunst er verdenskendt for sin elegance og hndvrk. Bladlngde: 21 cm Knivmrket Kaishi indfanger essensen af japanske knive med hj kvalitet og enorm skarphed. Bladet er opbygget af 67 lag japansk VG10 stl, som er ishrdet ved 196C, hvilket giver dem en utrolig hrdhed p 602 HRC. Knivene er slebet med en traditionel japansk teknik kaldet Honbazuke, som giver knivene en ekstraordinr skarphed. Frklara Honbazuke tekniken Andra japanska