På dansk foreligger En offentlig tro (2022)

føler hun sig ydmyget

din klagejournal

De beskrives via deltagernes øjenvidneberetninger og erindringer og er baseret på samtidige og unikke dokumenter fra arkiver i Tyskland

PORTVIN I GLASSET Anders Kvorning og Malte Meyenburg På dansk foreligger En offentligHenrik Oldenburg er portvinsmesteren pr. excellence og ser af sin enorme viden i sin fine lille bog.. Portvin i glasset er en god indfring i de gyldne drbers univers og fortller, hvordan portvinen blev til portvin og hvorfor portvinen taler engelsk. Bogen beskriver farver og typer, rgange og holdbarhed, vinsprit og bundfald, Tawny og ruby, piber og flasker, vintage og colheita. Vsentlige ting som glas, karafler og dekantering er naturligvis med. Bogen