at Pinot Noir kan stå rent med både mørk kirsebær

Deres produktion er udelukkende baseret på Premier- og Grand Cru-vinmarker

hvor røde frugter og et strejf af skovbund bliver hængende længe

hvor senhøstning (‘vendanges tardives’) tillader druerne at opnå en ekstraordinær modenhed og koncentration

Terra Nathalie Falmet Nathalie Falmet Glenfiddich at Pinot Noir kan ståNathalie Falmet Champagne fra Champagne forener Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay med friskhed, dybde og fin, rank mousse. Om vinen Nathalie Falmet arbejder i Cte des Bar, hvor markerne ofte ligger p Kimmeridgian limestone og ler, som giver Champagne bde rygrad og en mere moden frugtprofil. Hun har fokus p kologisk dyrkning, og det passer godt til den lidt mere jordnre stil, man ofte finder hos producenter i denne del af Champagne. Her handler