Couverture fra økologisk dyrkning byder i starten på masser af friskhed og en kraftig

Disse hasselnødder er en af de grundlæggende ingredienser i mange køkkener verden over og kan bruges på mange måder i gryderetter

salater eller antipasti med dem kort før servering

Den opstod ud fra en samtale mellem Ingo Holland og en bager i hans nabolag

WIBERG brun grundsauce, pastaform, til 15 liter, 3 kg sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Couverture fra økologisk dyrkning byderEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Smag: kraftig smag af okse og kalvekd, afrundet ristet note, behagelig smag af lg og rodfrugter. Anvendelse: som selvstndig sauce til mrkt kd, ideel til fremstilling af ragout, braiserede retter, gryderetter og la minute retter. Grundsaucen er fremstillet uden tilstning af smagsforstrkere og er laktose og glutenfri. Dosering: 200 g til 1 liter vand eller en hel spand til 15