I gourmetkøkkenet er denne ekstra jomfruolivenolie et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik på i'et på tallerkenen

uden tilsætning af syre eller varme

De er fremstillet af tynde

Brygget med varmt vand kan de nydes som en let saltet te

De Cecco Fusilli, nr. 34, 500 g sub-pickles I gourmetkøkkenet er denne ekstraDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Fusillien, der tilhrer familien af ekstra korte, lige formater, stammer fra regionen Campania. De er spiralformede, har en diameter p ca. 10 mm, er mellem 1,35 og 1,48 mm tykke og i gennemsnit 41 mm lange. Tidligere blev disse fusilli fremstillet i hnden. Her blev spaghettien viklet omkring en strikkepind med en meget hurtig og erfaren bevgelse; kvindernes fingerfrdighed mindede meget om