leaning toward black currant and cedar notes on the solid finish

• Ingen klaring og filtrering af vinen

hvor omkring 60 % er helt nye

Lagringspotentialet er 20-25 år

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 1997 BH-Brand leaning toward black currant andSalon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuve S) Brut 1997 er en af de store klassiske rgange fra det legendariske champagnehus Salon. Tro mod husets filosofi er vinen fremstillet udelukkende p Chardonnay fra Grand Cru markerne i Le Mesnil sur Oger, et af Champagnes mest bermte terroirs for mineralske og langlivede Blanc de Blancs champagner. Efter nsten tre rtiers udvikling fremstr 1997 med en enestende kombination af moden kompleksitet og bemrkelsesvrdig